oupe de fraises

Ingrédients:

1 Kg de fraises

150 g de sucre semoule

5 cl de vinaigre balsamique

3 tranches de pain d’épices en petits dés

Réalisation:

Couper la queue des fraises et les couper en quartiers. Les déposer dans un saladier, les saupoudrer de sucre et verser le vinaigre.
Filmer le saladier, remuer l’ensemble et réserver au frais.
Au bout d’une heure, égoutter les fraises, récupérer le jus et le mettre dans un mixer accompagné d’un quart des fraises. Mixer finement. Ajouter ce jus de fraises aux fraises et réserver au frais.

Pour terminer:
Disposer harmonieusement la soupe de fraises dans des assiettes creuses, parsemer les dés de pain d’épices sur le dessus. Accompagner d’une quenelle de glace vanille ou glace au pain d’épices.
Déguster bien frais.

Recette écrite par le Chef Franck Dumont du restaurant LE PASSAGE, à Aix-en-Provence.

Si tu as aimé cette recette, apprends à la faire grâce aux excellents cours de cuisine « C’est vous le Chef » proposés par LE PASSAGE !

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Justine, 28 ans a dit : @Ouimiix, je dirai des boots noires à talons

Justine, 28 ans a dit : donc si tu veux poster une question à une experte mode et que les filles te répondent, tu dois aller dans Pose Une Question à un expert.

oumiix, 16 ans a dit : s'il vouus plait les filles ! quoi pourrai-je porter au pieds avec un slim bleu foncé et un tricot décolté des épauules ? pour un anniversaire de ma copine :)

oumiix, 16 ans a dit : nn! je veux pster des problémes et aussi des questions :) par exemple "Il m'a quittée sur Facebook Voilà je vous expose un peu ce qui ....."

Justine, 28 ans a dit : Tu veux poster une question ou un conseil que tu veux donner aux filles ?

oumiix, 16 ans a dit : Coucou ! Où pourai-je poster mon conseil ?

oumiix, 16 ans a dit : baah c pareeeiiil ma chere ;) !!

Justine, 28 ans a dit : Fandelolita, peux-tu nous envoyer un mail à justine@trucdenana.com ? Oumiix aussi ? bises

Fandelolita, 22 ans a dit : Personnellement j'adore la charte graphique, très féminine.

Fandelolita, 22 ans a dit : Ben voilà pour poster mon message je suis tombée sur une page où il y'avait écrit un message d'erreur!

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	oupe de fraises Ingrédients: 1 Kg de fraises 150 g de sucre semoule 5 cl de vinaigre balsamique 3 tranches de pain d’épices en petits dés Réalisation: Couper la queue des fraises et les couper en quartiers. Les déposer dans un saladier, les saupoudrer de sucre et verser le vinaigre. Filmer le saladier, remuer l’ensemble et réserver au frais. Au bout d’une heure, égoutter les fraises, récupérer le jus et le mettre dans un mixer accompagné d’un quart des fraises. Mixer finement. Ajouter ce jus de fraises aux fraises et réserver au frais. Pour terminer: Disposer harmonieusement la soupe de fraises dans des assiettes creuses, parsemer les dés de pain d’épices sur le dessus. Accompagner d’une quenelle de glace vanille ou glace au pain d’épices. Déguster bien frais. Recette écrite par le Chef Franck Dumont du restaurant LE PASSAGE, à Aix-en-Provence. Si tu as aimé cette recette, apprends à la faire grâce aux excellents cours de cuisine « C’est vous le Chef » proposés par LE PASSAGE ! ENVOYER CE LIEN À UNE AMIE Pas encore de commentaire POSTE UN COMMENTAIRE SUR CE CONTENU Ajoute ici ton commentaire Suivre le fil des commentaires (tu seras prévenue par mail) : Question anti-spam : Recopie le premier mot de ton commentaire Cet article n’a pas encore été noté


	HAT EN DIRECT Justine, 28 ans a dit : @Ouimiix, je dirai des boots noires à talons Justine, 28 ans a dit : donc si tu veux poster une question à une experte mode et que les filles te répondent, tu dois aller dans Pose Une Question à un expert. oumiix, 16 ans a dit : s'il vouus plait les filles ! quoi pourrai-je porter au pieds avec un slim bleu foncé et un tricot décolté des épauules ? pour un anniversaire de ma copine :) oumiix, 16 ans a dit : nn! je veux pster des problémes et aussi des questions :) par exemple "Il m'a quittée sur Facebook Voilà je vous expose un peu ce qui ....." Justine, 28 ans a dit : Tu veux poster une question ou un conseil que tu veux donner aux filles ? oumiix, 16 ans a dit : Coucou ! Où pourai-je poster mon conseil ? oumiix, 16 ans a dit : baah c pareeeiiil ma chere ;) !! Justine, 28 ans a dit : Fandelolita, peux-tu nous envoyer un mail à justine@trucdenana.com ? Oumiix aussi ? bises Fandelolita, 22 ans a dit : Personnellement j'adore la charte graphique, très féminine. Fandelolita, 22 ans a dit : Ben voilà pour poster mon message je suis tombée sur une page où il y'avait écrit un message d'erreur! Ecris ton message > Connecte-toi pour pouvoir poster sur le chat

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